客人吃剩一堆剩菜,五星主廚製成「高級狗食」 細心把關親送收容所

為了保持食材新鮮,飯店每天都處理許多剩菜,阿布扎比有一間五星飯店(Fairmont Hotel)的大廚 J Gourmet 不想浪費這些食物,卻想到了將這些剩菜製成狗糧來幫助飢餓的狗狗。

▼飯店餐廳每天都有大量剩菜,因此 J Gourmet 決定進行狗食外送,他和飯店工作人員收集了剩下的食物,製作了美味的狗食。

▼J Gourmet 嚴格控制剩菜、奶酪、調味料,因此香料和甜點不會出現在狗糧中,而主要剩菜是大米,麵包,肉和蔬菜。

▼J Gourmet 會過濾並壓碎剩菜,使狗更容易吞嚥,這些收集和處理過程需要花很多時間,每 100 公斤剩菜就只能製作 30 公斤狗食,但 J Gourmet 和同事並不介意,因為他們樂於幫助狗狗。

▼狗食送到庇護所後,J Gourmet 發現狗狗真的很喜歡這些食物,庇護所也非常感謝,因為這令它們節省很多食物費用。

▼J Gourmet 的哲學已廣為接受,現在越來越多的餐館加入狗食送餐的行列,一起幫助狗狗。